หมวดหมู่บทความ

ทานจังค์ฟู้ดอย่างไร ให้ไม่เกิดโทษ

อาหารอร่อย เป็นสิ่งที่ช่วยให้เรามีอารมณ์ดี เบิกบานแจ่มใส และผ่อนคลายความเครียดได้ แต่อาหารอร่อยที่มีไขมันมากอย่างจังค์ฟู้ดนั้น ครั้นจะให้หลีกเลี่ยงก็ดูจะขาดดุลทางความสุข แต่ถ้าจะให้กินอย่างไม่ระมัดระวัง ก็เห็นจะก่อให้เกิดโทษต่อร่างกายอย่างแน่นอน

สิ่งที่เราจะได้รับจากการทานจังค์ฟู้ด
การทานจังค์ฟู้ด ทำให้ร่างกายได้รับสิ่งต่างๆ ดังนี้
- ไขมันอิ่มตัวจากการทอด เช่น ไก่ทอด มันฝรั่งทอด เป็นต้น ซึ่งมากกว่าที่ร่างกายต้องการในหนึ่งมื้อ และทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดสูง
- เกลือ หรือโซเดียม เป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการวันละเล็กน้อยเท่านั้น แต่เราได้รับจากในจังค์ฟู้ดเป็นปริมาณมาก ทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
- น้ำตาล ส่งผลโดยตรงต่อน้ำหนักตัว และเสี่ยงต่อการเป็นเบาหวาน
- คาร์โบไฮเดรต เกินความต้องการของร่างกาย และเหลือเก็บเป็นไขมันตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย

ทานจังค์ฟู้ดให้พอดี
การทานให้พอดี มีหลักดังต่อไปนี้
 - เมื่อกินไก่ทอด หรือพิซซ่า ควรกินร่วมกับสลัดผัก เพื่อให้ได้รับวิตามินและใยอาหารเพิ่ม แต่ต้องเลือกน้ำสลัดไขมันต่ำและใส่น้ำสลัดแต่พอควร
- เลือกรับประทานมันอบแทนมันฝรั่งทอด ได้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตเหมือนกัน แต่ปริมาณไขมันและเกลือไม่เกิดลิมิต
- สำหรับพิซซ่านั้น เลือกเมนูที่มีชีสน้อย ๆ มีผัก พริกหวาน เห็ด สับปะรด มะเขือเทศ เป็น Topping ดีกว่าจะช่วยเพิ่มใยอาหาร วิตามิน และเกลือแร่ที่แม้จะมีอยู่น้อยนิด แต่ก็ดีกว่ารับแป้งและไขมันไปอย่างเดียวเต็มๆ
- หลีกเลี่ยงการสั่งน้ำอัดลมแบบเติมไม่อั้น เพราะมีทั้งน้ำตาล และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทำให้ซ่า คุ้มเงินก็จริงแต่ไม่คุ้มกับสุขภาพกระดูกที่อาจพรุนได้ในอนาคต สั่งเป็นน้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้สดมาดื่มจะดีกว่า
- สั่งชุดเล็กไว้ก่อน เพราะความหิวบางครั้งก็เป็นแค่เพียงอารมณ์อยากกิน พอได้ลิ้มรสชาติก็หายอยากแล้ว แต่ถ้าหิวจริงก็อย่ารอให้หิวจัด สั่งสลัดมารองท้องก่อนจะได้ไม่ต้องกินจานหลักเข้าไปมาก
- ต้องใจแข็งเข้าไว้ อย่าเพิ่มชีส เพิ่มแป้ง หรือสั่งเพิ่มขนาดเป็น Double, Extra, Big เพียงแค่เพิ่มเงินไม่กี่บาท เพราะสิ่งที่เพิ่มขึ้นมา ก็คือไขมัน แป้ง และน้ำตาล รวมถึงน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นด้วย
- เลือกของหวานเป็นผลไม้ปิดท้ายมื้อ ช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและเกลือแร่
ถ้ากินจังค์ฟู้ดมื้อใดก็ตาม ให้เลือกกินผัก ผลไม้ ธัญพืช และเนื้อสัตว์ไม่ติดมันในมื้อถัดไป เพื่อให้สมดุลกับปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรต และเพิ่มใยอาหาร

การจะหักดิบงดอาหารประเภทจังค์ฟู้ดไปเลยนั้นก็ดูจะทำให้เราขาดความสุขไปได้ หากคุณอยากทาน ก็ควรทานแต่พอดี และน้อยที่สุด แต่หากคุณสามารถทำได้ ก็ควรหลีกเลี่ยง จะดีต่อร่างกายมากที่สุด


บทความที่เกี่ยวข้อง

ข้อพับดำ กำราบได้

ข้อพับดำ เป็นปัญหาผิว ที่ทำให้หนุ่มๆ สาวๆ อย่างเราขาดความมั่นใจเอาได้ง่ายๆ เพราะแม้ผิวคุณจะกระจ่างใสเพ

เช็คตัวเองกันหน่อย ว่าคุณเริ่มแก่แล้วหรือยัง

สาวๆ ทั้งหลาย โดยเฉพาะในวัยทำงาน มักไม่ค่อยมีเวลาดูแลตนเอง หรือไม่ได้ใส่ใจถึงร่างกายที่เปลี่ยนไปสักเท

อยากหน้าเด็กแบบไม่พึ่งครีมใช่ไหม มาทางนี้เลย

ใครๆ ก็อยากดูเด็ก หน้าอ่อนกว่าวัย ดูอมตะ เป็นหนุ่มสาวสองพันปีกันทั้งนั้น จึงไม่แปลกที่เราจะยอมเสียค่าใ

สุขภาพดี ด้วยการทำ 4 อย่าง

สุขภาพที่ดี เป็นสิ่งที่ใครๆ ก็ปรารถนาด้วยกันทั้งสิ้น แต่ด้วยสังคมในปัจจุบัน ทำให้

เทรนด์ที่มาแรงของคนรักสุขภาพ นาฬิกาเพื่อสุขภาพเวลโลกราฟ Wellograph

ตอนนี้เทรนด์ที่มาแรงที่สุดคงหนีไม่พ้นเทรนด์ของคนรักสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่ม และเครื่องประ

อาหารต้านชราอะไรควรทาน อะไรควรหลีกเลี่ยง

ความชรา หรือความแก่ เป็นสิ่งที่สาวๆ อยากจะหลีกเลี่ยงให้ไกลที่สุด ยิ่งไม่พบเจอได้เล