หมวดหมู่บทความ

อาหารคลีน (Clean Food) คืออะไร

ในปัจจุบัน การทานอาหารคลีน เป็นกระแสที่กำลังมาแรงมากทีเดียว เนื่องจากสังคมปัจจุบันคนนิยมหันมาดูแลรักษาสุขภาพตนเองมากขึ้น เพราะนอกจากจะได้สุขภาพที่ดีแล้ว ยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย

หลักการของอาหารคลีน
- เน้นทานอาหารให้หลากหลายทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันดี
- งดไขมันที่มาจากนม เนย ชีส และเนื้อสัตว์บางชนิด และเน้นไขมันชนิดดี
- ใส่ใจเรื่องส่วนผสมและวิธีการปรุงควบคุมปริมาณเกลือและน้ำตาลเป็นพิเศษ
- หลีกเลี่ยงของทอด ขนมอบ เบเกอร์รี่ ของหวาน ของมันที่มีปริมาณน้ำตาลและเกลือสูง
- หลีกเลี่ยงการทานผลไม้เพื่อลดน้ำตาลแฝงที่มากับผลไม้
- ควบคุมพลังงานและสารอาหารให้เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ ไม่มาก และไม่น้อยจนเกินไป
- หลีกเลี่ยงการทานอาหารสำเร็จรูปทุกชนิด ปรุงและเตรียมอาหารด้วยตนเอง
- งดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด
- เลือกทานข้าวกล้องและธัญพืช
- ไม่มองข้ามการทานโปรตีน ซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย เราจึงควรทานโปรตีนในทุกมื้อ ทั้งที่ไม่ต้องทานไขมันหรือคาร์โบไฮเดรตในมื้อนั้นเลยก็ได้
- ดูแลสัดส่วนของปริมาณอาหารให้เหมาะสม ซึ่งอาจมีการชั่ง ตวง วัด และคำนวณปริมาณแคลอรี่ร่วมด้วย ซึ่งหากจะทานคลีนควรใส่ใจเรื่องสัดส่วนอาหารด้วย

การทานผักและผลไม้
ผักและผลไม้ เป็นอาหารที่ให้พลังงานต่ำ และสามารถทานได้มาก ช่วยให้อยู่ท้อง ช่วยในการขับถ่าย และอุดมไปด้วยวิตามินซี แร่ธาตุ และสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

การทานผักและผลไม้ ควรเลือกทานผักและผลไม้สด ที่ไม่หวานจัด หลีกเลี่ยงการหมักดอง ผลไม้แห้ง ผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆ ส่วนผัก จะเน้นที่ผักใบเขียวและม่วง

หากคุณติดทานของว่าง อาจเปลี่ยนจากของขบเคี้ยว มาเป็นผักกรอบๆ แช่เย็น หรือเปลี่ยนน้ำอัดลม มาเป็นน้ำผักผลไม้ที่บีบมะนาวใส่ลงไปนิดหน่อยเพิ่มรสชาติ ก็ชื่นใจได้เช่นกัน

อาหารคลีนแม้อาจจะไม่ได้ถูกใจนักกินไปเสียหมด แต่ก็ช่วยให้คุณได้ทานอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก และยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย ดังนั้น อาหารคลีนจึงเป็นอาหารสุขภาพที่สาวๆ ไม่ควรมองข้ามนะคะ


บทความที่เกี่ยวข้อง

รักษาดวงตาคู่สวยให้ใช้งานได้อีกยาวนาน

หนุ่มสาวในวัยทำงาน และในสังคมยุคโซเชียลเช่นนี้ ย่อมต้องใช้สายตามากเป็นพิเศษ นอกจาก

ทานแบบนี้สิ ยังไงก็ไม่อ้วน

เราควรเรียนรู้การกินให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย และไม่ทำให้อ้วน ก็จะช่วยให้ทานของโปรดได้อย่างมีความสุข ที่สำคัญ ทานยังไงก็ไม่อ้วนแน่นอน

รักแร้ดำ และเป็นหนังไก่ ทำไงดี

สาวๆ คงขาดความมั่นใจใช่ไหมคะ หากว่าผิวใต้วงแขนของคุณดำ และเป็นหนังไก่ เพราะจะ

คุณกำลังเครียดอยู่หรือเปล่า

ด้วยสภาพสังคมในปัจจุบันทำให้สุขภาพจิตของคนในสังคมย่ำแย่ตามไปด้วย โดยเฉพาะสังคมเมื

อยากหุ่นสวย “ชา” ช่วยได้

สำหรับสาวๆ ที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่นั้น คงจะทราบดีว่า น้ำเปล่า คือเครื่องดื่มที่ดีที่สุด นอกจากจะไม่ท

นอนน้อย เสี่ยงตาย อันตรายถึงชีวิต

ในวัยรุ่น และวัยทำงาน เป็นวัยที่มีกำลังเรี่ยวแรง มีความฝันมากมาย จึงมีการดำเ